Сырьё — Википедия
Сырьё или сыро́й материа́л — предмет труда, претерпевший незначительное воздействие человека и предназначенный для дальнейшей обработки. Сырьё является в первую очередь продуктом добывающей промышленности и сельского хозяйства. Сырьём иногда также могут считаться отходы промышленности, применяемые для выпус
More
Характеристика сырья и продукции
Глава: Характеристика сырья и продукции. ВУЗ: ГАУСЗ. Файловый архив студентов. 1199 вузов, ... При производ-стве сыров молоко пастеризуется при 71.. .72 °С с
More
Лекция на тему: "Характеристика сырья и ...
Технологическая характеристика сырья. 2. Гигиенические требования к качеству и безопасности плодоовощной продукции. 3. Классификация кулинарной продукции
More
Оборудование для сыров: производство, выбор ...
камеры для созревания сыра; формы для сыра; фильтры для молока; стеллажи для хранения сырья и готовой продукции; бассейны для соления; система фильтрации;
More
Общая характеристика сырья для ...
Сульфитные щелока — отход целлюлозно-бумажного производства, продукт гидролиза лигнина и гемицеллюлозы, ... Выбор сырья для конкретных процессов
More
Лекция на тему: "Характеристика сырья и ...
Технологическая характеристика сырья. 2. Гигиенические требования к качеству и безопасности плодоовощной продукции. 3. Классификация кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов.
More
Характеристика сырья и продукции
Глава: Характеристика сырья и продукции. ВУЗ: ГАУСЗ. Файловый архив студентов. 1199 вузов, ... При производ-стве сыров молоко пастеризуется при 71.. .72 °С с выдержкой 20.. .25 с.
More
2. Характеристика используемого сырья
Характеристика используемого сырья Картофель ГОСТ Р 51808-2001 Относится к клубнеплодам. В питании занимает второе место после хлеба, служит сырьем для получения крахмала и откорма скота.
More
2.1 Характеристика сырья
Характеристика сырья приводится на основании нормативной документации, действующей на данные продукты. Весь перечень сырья, используемый для приготовления данного блюда, приведен в таблицу 1.
MoreЛекция на тему: "Характеристика сырья и ...
Технологическая характеристика сырья. 2. Гигиенические требования к качеству и безопасности плодоовощной продукции. 3. Классификация кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов.
More
Лекарственное растительное сырье: хранение ...
Для этого полученные в заводских условиях из лекарственного сырья биологически активные вещества смешивают с основой, в качестве нее может использоваться медицинский вазелин, растительные масла, сливочное масло ...
More2.1 Характеристика сырья
Характеристика сырья приводится на основании нормативной документации, действующей на данные продукты. Весь перечень сырья, используемый для приготовления данного блюда, приведен в таблицу 1.
More